Cara Cepat Hamil

ADVERTISEMENT

Resep Masakan Soto Padang

January 19, 2012

Racikan dan aroma masakan soto khas padang selalu menggoda selera lidah kita. Resep soto padang yang enak dan lezat dibawah ini perlu anda coba dirumah, cocok dihidangkan saat musim penghujan seperti saat ini.

Bahan soto padang :

  • 600 gr daging.
  • 2 buah pekak.
  • 2 buah kapulaga.
  • 2 buah cengkeh.
  • 1 liter air.
  • Minyak untuk menggoreng.

Bumbu perebus daging soto padang:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketuimbar
  • 1 sdt garam

Bumbu soto padang yang dihaluskan:

  • 8 buttir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 2 batang sereh, ambil bagian putihnya memarkan
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • Garam dan merica secukupnya

Bumbu pelengkap soto padang:

  • 50 gr soun
  • perkedel kentang
  • Daun bawang iris halus
  • Jeruk nipis
  • Kerupuk merah
  • Bawang goreng

Cara membuat soto padang :
Rebus daging dalam bumbu perebus hingga empuk. Angkat dari kaldu, potong tipis dan goreng hingga renyah. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan dalam kaldu, tambahkan kapulaga, cengkeh, daun jeruk, daun salam, sereh, garam dan merica. Masukkan kembali daging dalam kaldu, didihkan. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya. Soto padang yang enak dan lezat siap untuk dinikmati.

ADVERTISEMENT

Incoming search terms:

resep soto padang, resep masakan padang, resep masakan soto, resep soto padang enak, cara membuat soto padang, soto ayam padang, bumbu soto padang, google, masakan soto, resep soto ayam padang

Tags: , , , , , ,

One Response to Resep Masakan Soto Padang

  1. Totok Mariyoto on November 28, 2013 at 4:40 am

    Sedap buuanget sotonya, kayaknya sejajar ya dengan rendang padangnya,..
    ughcc, masakan padang emang mantab.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *