Cara Cepat Hamil

ADVERTISEMENT

Resep Masakan Asem-asem Daging

Resep masakan asem-asem daging ini terbuat dari bahan daging sapi. Diracik dengan campuran kobis dan belimbing wuluh menjadikan asem-asem daging ini terasa segar dilidah. Silakan coba dirumah resep asem-asem daging berikut ini.

Bahan Asem-asem Daging

  • 250 gr daging sapi (dengan sedikit lemak)
  • 250 gr buncis (potong sesuai selera)
  • 2 liter aire
  • 5 butir bawang merah (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 4 buah cabai hijau besar (potong melintang 1 cm)
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 5 buah belimbing wuluh (potong jadi 2)
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Asem-asem Daging :

Rebus daging sapi dengan air hingga daging empuk. Tiriskan daging, potong dadu, dan masukkan kembali dalam air rebusan tadi, sishkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan garam hingga harum. Tuangkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata, dan masukkan ke dalam air rebusan daging. Rebus kembali kaldu dan daging yang telah berbumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas. Didihkan beberapa saat. Masukkan buncis dan belimbing wuluh, biarkan mendidih. Angkat.

Cara Penyajian Asem-asem Daging:

Sajikan panas dengan tambahan telur asin atau tempe goreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *