Resep Kolak Nangka Jagung Manis Thailand

resep-kolak-nangka

Anda harus mencoba resep kolak nangka Thailand berikut ini. Selain rasanya yang enak, kolak nangka jagung manis ini juga jarang ditemui di Indonesia. Bahan dasar resep olahan nangka ini banyak ditemui dipasaran, yaitu buah nangka, jagung dan beras ketan. Cara membuatnya juga relatif mudah, berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan Kolak Nangka:

  • 500 ml santan
  • 1/2 cangkir beras ketan
  • 400 g jagung manis pipil
  • 1/2 cangkir nangka, iris tipis
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 1/4 cangkir susu kental manis
  • Gula tambahan sesuai selera
  • Air

Cara Membuat Kolak Nangka:

  1. Didihkan santan dan beras ketan
  2. Terus aduk untuk mencegah ketan lengket
  3. Biarkan mendidih selama sekitar 12 menit
  4. Tambahkan jagung, nangka dan vanili
  5. Biarkan mendidih selama 4 menit atau sampai beras ketan sepenuhnya matang
  6. Jika ketan masih belum sepenuhnya matang, tambahkan lagi 1/4 cangkir air
  7. Masukkan susu kental manis
  8. Tambahkan gula pasir (lebih jika Anda lebih suka rasa manis)
  9. Sajikan panas

Selamat mencoba… ^_^

Resep banyak dicari:

Olahan nangka, olahan jagung manis

You may also like...