Banyak sekali aneka resep olahan tahu, diantaranya resep bola-bola tahu crispy dibawah ini. Selain enak dimakan, cara membuat bola-bola tahu crispy ini juga tergolong mudah.
Bahan bola-bola tahu cryspi:
- Tahu putih, dihancurkan
- Mie telor, ( ½ direbus ½ lagi dihancurkan )
- Daun bawang
- Daun seledri
- Wortel, potong dadu
- Bawang putih
- Bawang merah
- Merica bubuk
- Garam halus
- Telur
Cara Membuat bola-bola tahu crispy:
Campur bahan- bahan di atas kemudian buat bulatan- bulatan, setelah itu gulingkan dalam mie yang dihancurkan. Goreng dalam minyak panas.