Bakwan tahu adalah makanan tradisional Indonesia. Selain sebagai lauk pauk, bakwan tahu seringkali dimakan sebagai camilan dengan pelengkap saus pedas atau cabe rawit. Berikut adalah bahan dan resep bakwan tahu yang pembuatannya tergolong mudah.
- Tahu putih
- 1 butir telur
- Wortel
- Daun bawang
- Seledri
- Garam
Bahan- bahan di atas dihancurkan kemudian campur jadi satu, setslah itu masukkan dalam loyang dan dikukus. Angkat dan potong- potong kalau sudah dingin. Goreng dalam minyak panas.