Empal gentong merupakan masakan khas dari daerah Cirebon. Masakan ini hampir mirip dengan gulai atau nasi pindang khas kudus. Disebut empal gentong karena memang berbahan dasar daging empal, sedangkan disebut gentong karena cara memasaknya menggunakan gentong atau kwali. Masakan empal gentong ini biasanya disajikan dengan lontong, enak disantap ketika masih hangat dan agak pedas...
Resep masakan enak berikut adalah Selat Solo, orang sering juga menyebutnya dengan bistik Jawa. Selat Solo merupakan makanan legendaris yang masih digemari oleh masyarakat Solo. Menu makanan ini berisi irisan daging sapi dengan sedikit kuah yang disajikan dengan aneka sayur ditambah mayones khas Solo. Rasanya jangan ditanya lagi, silakan anda mencobanya sendiri resep selat...
Resep tengkleng ini merupakan masakan khas Solo. Berbahan dasar daging kambing, jeroan, iga atau tulang kambing. Masakan tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing tapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Berikut resep tengkleng kambing yang bisa anda coba dirumah. Bahan Tengkleng : 100 gr daging kambing (potong dadu) 200 gr iga kambing (potong sesuai...
Resep masakan asem-asem daging ini terbuat dari bahan daging sapi. Diracik dengan campuran kobis dan belimbing wuluh menjadikan asem-asem daging ini terasa segar dilidah. Silakan coba dirumah resep asem-asem daging berikut ini. Bahan Asem-asem Daging : 250 gr daging sapi (dengan sedikit lemak) 250 gr buncis (potong sesuai selera) 2 liter aire 5 butir...
Resep tongseng kambing Solo yang enak berikut ini layak anda coba. Resep Masakan tongseng kambing hampir mirip dengan gulai, bedanya ada tambahan kecap dan lebih banyak kuahnya. Resep olahan daging ini tidak harus menggunakan daging kambing, kita bisa menggantinya dengan daging sapi, tentu namanya bukan lagi tongseng kambing lagi tapi tongseng sapi. Berikut resep...
Resep masakan sop daging kambing bening ini cukup mudah dibuat, tidak terlalu berbeda dengan cara membuat sup pada umumnya. Resep olahan daging kambing banyak sekali macamnya, bisa dibuat soto, sate kambing, gulai kambing, tongseng kambing, sup kambing dan sebagainya. Berikut adalah resep sup kambing bening berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan Sop Daging Kambing:...
Resep oseng-oseng mercon ini khusus bagi anda penggemar pedas. Sesuai dengan namanya, masakan oseng-oseng daging sapi khas Jogja ini memang memiliki rasa yang pedas yang luar biasa layaknya mercon. Rasa pedasnya begitu membakar lidah dan bibir, sensasi pedas dan uniknya selalu bikin orang ketagihan. Resep olahan daging, kikil, cabai yang dimasak seperti bumbu tumis...